商号 ワインダイヤモンズ株式会社
本社所在地 東京都港区南青山2ー27ー18 パサージュ青山2F
設立 2011年4月
オーストラリア、ニュージーランド、スペイン、フランス、アメリカ
・マスター・オブ・ワイン&WSETディプロマを持つプロフェッショナルが惚れ込んだワインに興味がおありの方
・小規模ながら高いクオリティを誇る希少ワインをお探しの方
ベル・ヒル シャルドネ
ニュージーランドの南島、カンタベリー地方で1997年にマルセル・ギーセン氏とシャーウィン・ヴェルドゥイツェン氏が夫婦で立ち上げた極小のブティック・ワイナリー。
厳しくストレスフルな石灰質土壌由来の濡れた石や火薬のような還元香が漂う、際立った酸味と緊張感に満ちたミネラリーなシャルドネ。レモンメレンゲのニュアンス、極上の白桃ジュースを想わせる果実味に加え、かすかな塩味と引き締まったテクスチャーに魅了されます。
ベル・ヒル ピノ・ノワール
ブルーベリーやチェリーの果汁を連想させるピュアで凝縮感のある果実味に、ハーバルでローストしたスパイスのようなアロマが広がります。力一辺倒な単純さとは対極的な、雄大で抱擁感のある味わいに、舌を優しく包み込むようなエレガンスに満ちたタンニンをご堪能ください。