ヴァイアンドフェロウズ株式会社（旧ヴァイアンドカンパニー）様のご紹介
会社概要
商号 ヴァイアンドフェロウズ株式会社
本社所在地 東京都目黒区祐天寺1-16-4
設立 1973年11月5日
お取り扱い生産国
オーストラリア、ニュージーランド
このような方にオススメ
・品質の高いナチュラルワイン（自然派ワイン）を試してみたい方
・美しい自然が残るオーストラリアのタスマニアワインをお求めの方
人気生産者のご紹介
白ワイン
アヴァニ アムリット ピノ・グリ オンスキン
師と仰ぎ強く影響を受けたフィリップ・ジョーンズ氏のバス・フィリップ・ワインズに2004年から見習いとして醸造に携わったシャシ・シン氏が、フィリップ氏の協力のもと、2000年に夫のデヴェンドラ氏とともに借りた農園でワイン造りを開始。
フレッシュで心地よい果実味とフェノール感とともに、やわらかなタンニン（渋味）がじんわりと広がり抜栓から3～4日後にはさらに旨味が増す、酸化という言葉が当てはまらないオレンジワインです。
赤ワイン
バス・フィリップ・ワインズ Since 1979 ピノ・ノワール
バス・フィリップ・ワインズは、1979年にフィリップ・ジョーンズ氏がヴィクトリア州の一大ワイン産地として知られるギップスランドに設立したワイナリーです。フィリップ・ジョーンズ氏は、2020年にブルゴーニュの名門ジャン・マリー・フーリエ氏に樽熟成やブレンディングなどのすべてを引き継ぎ43年の歴史に幕を閉じましたが、ワイナリーの今後さらなる躍進が期待されています。
フィリップ・ジョーンズ氏の最後の年を記念しリリースされた、フレッシュなベリーやドライスパイスの複雑な香りが特徴的なキュヴェであり、高密植かつ低収量、生育期に例年より冷涼となった2020年はワインの生産量も少なく稀少なヴィンテージとなりました。
