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【kpオーチャードフェア5%OFF対象】オーシャン・エイト ピノ・グリ

【kpオーチャードフェア5%OFF対象】オーシャン・エイト ピノ・グリ

オーシャン・エイトのオーナーであるアイルワード家は、かつてクーヨンのオーナーでしたが新しいチャレンジを求めてクーヨンを売却し、ヴィクトリア州のモーニングトン・ペニンシュラに新しく設立したワイナリーです。
クーヨンから醸造を担当する長男のマイケル氏は、ブルゴーニュのいくつかのドメーヌで研鑚を積み、 2011年には若手醸造家最高の栄誉「Young Gun of the Year」を獲得する快挙を成し遂げました。

魅惑のエキゾチック系ピノ・グリ!

ピノ・グリは、ブドウの破砕や除梗をせず丸ごとプレスする全房圧搾を行った後、木樽へ移され野生酵母により発酵を開始後、残糖が8g/LになったらSO2を添加し発酵を止めています。
凝縮した果実のアロマとエキゾチックなスパイスを感じさせる、複雑性の高い白ワインに仕上がっています。

通常価格:4,714円(税抜価格4,285円)
販売価格:4,478円(税抜価格4,071円)

数量
生産者 オーシャン・エイト
生産地 オーストラリア/ヴィクトリア州/モーニングトン・ペニンシュラ
品種 ピノ・グリ100%
ヴィンテージ 2018年
度数 13.5%
タイプ 白/やや辛口
言語 Ocean Eight Aylward Reserve Pinot Gris
輸入元 株式会社kpオーチャード
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