ロックフォード・ワインズ P.S.マリオン トゥニー
ロックフォード・ワインズは、オーストラリアで最も著名で歴史ある産地の一つ、バロッサ・ヴァレーに拠点を置くワイナリーです。
バロッサ・ヴァレーのテロワールを忠実に表現したワインは高い人気を誇り、特にバスケット・シラーズ、ブラック・シラーズはワインオークションではコレクター用レアアイテムとして取り引きされています。
8〜20年間樽熟成させてブレンドした甘口トゥニーポート
P.S.マリオン トゥニーは、手摘みで収穫したブドウを破砕し、開放式発酵槽で醗酵。ベースワインのアルコール度数が5.6%で、アルコールの98%のグレープスピリッツ(全体の1/7〜1/8の量)を加え酒精強化し、バスケットプレスで圧搾。
8〜20年間樽熟成したものをブレンドしており、チェリーやレーズン、イチジク、リコリスや土の芳醇な香りが広がる甘口のトゥニーポートスタイルです。
販売価格:7,124円(税抜価格6,476円)