【フィラデスフェア5％OFF対象】ロック・ブレイア ピノ・ノワール
ヴァンサン・ダンセールの現当主であり、ヴァンサン氏の息子であるテオ・ダンセール氏が立ち上げたワイナリー。マコン近くのBray(ブライ)はAOC域外でありながら、有機農法やアグロフォレストリーの取り組みに理想的であると考えたテオ氏は、介入しないワイン造りをモットーに優しく最小限の抽出を行い、SO2や新樽を使用せず非常にピュアでアロマティックな素晴らしいワインを生み出しています。
スタートしたばかりにも関わらず、すでに多くの著名な評論家から高い評価と強い期待が寄せられており、ブルゴーニュひいてはワイン業界の未来を率いる若き才能の代表格として認められているテオ氏の至高のワイン達をお楽しみください。
新樽不使用だからこそのピュアでみずみずしい味わい
ピノ・ノワールは、1～5年樽のバリックにより12か月、ステンレスタンクに移して澱とともに2～4か月の熟成。マルヌ・ブルー(白亜紀の化石を含む土壌)を含む石灰質土壌から収穫されたピノ・ノワールを使用。ベリーやバラの花びら、オレンジの皮のアロマが広がり、フレッシュでみずみずしい果実味に加えしなやかでやわらかなタンニンをご堪能いただけます。
通常価格：15,190円（税抜価格13,809円）
販売価格：14,431円（税抜価格13,119円）
