【フィラデスフェア5％OFF対象】ロック・ブレイア シャルドネ
ヴァンサン・ダンセールの現当主であり、ヴァンサン氏の息子であるテオ・ダンセール氏が立ち上げたワイナリー。マコン近くのBray(ブライ)はAOC域外でありながら、有機農法やアグロフォレストリーの取り組みに理想的であると考えたテオ氏は、介入しないワイン造りをモットーに優しく最小限の抽出を行い、SO2や新樽を使用せず非常にピュアでアロマティックな素晴らしいワインを生み出しています。
スタートしたばかりにも関わらず、すでに多くの著名な評論家から高い評価と強い期待が寄せられており、ブルゴーニュひいてはワイン業界の未来を率いる若き才能の代表格として認められているテオ氏の至高のワイン達をお楽しみください。
肉厚でピリッとした酸味、旨味と塩味が余韻へと繋がるシャルドネ
シャルドネは、1～6年樽により12か月、ステンレスタンクに移して澱とともに2～4か月の熟成。新樽を一切使用しないため、熟したリンゴやオレンジオイル、焼きたてのパン、蜜蝋、ほのかなスパイスなどの個性的でピュアな香りと味わいを引き出しています。肉厚で鋭い酸味に、旨味とほのかな塩味が余韻となって広がる魅惑的なシャルドネ。
通常価格：15,190円（税抜価格13,809円）
販売価格：14,431円（税抜価格13,119円）
