ソアリェイロ ソアリェイロ ブリュット アルバリーニョ
ソアリェイロは、1974年にジョアン・アントニオ・セルデイラ氏がメルガソで初めてアルバリーニョを植樹し、1982年に初となる「ソアリェイロ」ブランドが誕生して以来、何年もかけて品質向上に努め、今ではアルバリーニョのトップワイナリーの1つとして国内外から高い評価を獲得するまでになりました。
畑の大部分で有機農法を実施し動植物の生物多様性を促進、醸造設備の近代化に取り組むなど、常に最高品質のアルバリーニョを生み出し続けています。
ソアリェイロ ブリュット アルバリーニョは、モンサン・メルガッソの標高100〜200ｍの花崗岩土壌の畑からスパークリングワイン用に適した酸味を持つアルバリーニョを収穫、厳格に選果しプレス及び発酵したのち瓶内二次発酵、セラーで数か月間熟成。
細かく持続性のある気泡に成熟したアルバリーニョをそのまま反映したようなアロマ、酸味とアルコールの優れたバランス、永続性と複雑性に富んだ味わいをすべて兼ね備えるドサージュ6g/Lの辛口スパークリングワインです。
販売価格：3,771円（税抜価格3,428円）
