ドメーヌ・シャルロパン・ティシエ ペルナン・ヴェルジュレス ルージュ
ドメーヌ・シャルロパン・ティシエは、ドメーヌ・シャルロパンの当主フィリップ・シャルロパン氏の長男ヤン・シャル ロパン氏が妻の父であるロラン・ティシエ氏の協力を得て、独自の目標を掲げ2013年に設立した小規模ドメーヌであり、両家の名を冠しています。
設立当初はわずか1.08haでしたが、現在はコート・ド・ニュイ地区の名立たる銘醸地を中心に約4ha強の自社畑を所有しています。
現在はドメーヌ・シャルロパンで白ワインの醸造責任者を務め、均一に保たれた高水準のワインを大量に仕上げていますが、自身のドメーヌではテロワールのダイナミックさを最大限に生かしたバラエティ溢れるワイン造りにチャレンジしています。
1級畑に隣接している優良区画レ・カルティエ
ペルナン・ヴェルジュレス ルージュは、叔母より受け継いだ自社畑の1つであり、1級畑に隣接している優良区画レ・カルティエ(Les Quartiers)から収穫されたピノ・ノワールを使用。
ブルゴーニュの伝統的方法に則り、すべての過程において可能な限り人的介入を行わず、果実感を生かしたピュアでなめらかな味わいに仕上げられています。
販売価格:6,809円(税抜価格6,190円)