本日のグラスワイン＆もろもろ
お客様からお題を頂いてから…
この季節の定番になりそうな花ズッキーニ。
何を詰めるかにセンスが問われます。
現在は剣先イカとバジルにイカ墨も足して詰め物にしているんですが
味見をすると次の日の朝びっくりすることになります！
衣をつけて天ぷらの様にしてますが蒸しても美味しそう。
さて、次は何詰めようかな♡
さてさて、本日、明日と遅い時間のご予約あり。
お席はまだありますのでお問合せお待ちしております^^
アヴァニ イーサン ヴィンヤード ピノノワール ２０２１年
やっと開けました！
流石はバスフィリップの忘れ形見…、いやまだ元気なはず…笑
こちらのワイン、１００mlで３，０００円となります。
