本日のグラスワイン＆もろもろ
貸切営業が終わってスタッフが片付けてる間に明日のメニューを
考えてたら何だかたどっと疲れが出た…
と言うことで少し早仕舞いをして旅友のお店へ。
喉が渇いていたんでIPAでスタート。
だいぶ美味しい猪のハム。
皮のコリコリ感がたまらん♡
ブルスケッタを挟んで
鶏胸肉の炭火焼きを。
素晴らしい焼き加減。
サルサヴェルデがあるとピカンテも欲しくなるなぁ。
で、パクられた疑惑のある生カラスミのパスタには
赤ワインで抑え込む！笑
このあとシャンパーニュも頂いても終電に間に合う幸せ。
また旅がしたいねぇ…。
さて、本日は団体様（弘屋調べ）のキャンセルあり。
確かご予約を断った日だったんでそこも重なりますよね…汗
お問合せお待ちしております^^
パンドルファ サンジョヴェーゼ スペリオーレ ２０２０年
やたらラベルが可愛いピュアサンジョヴェーゼ。
こちらのワイン、１００mlで１，４００円となります。
